殻付き冷凍あさりのボンゴレ

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やっぱり偏見があったなあ。
どこかで冷凍の食材を下に見ていた。

昨日の夕食のことだ。

うちの奥さんはオンライン勉強会で、
うちの若君は塾でお勉強だった。

なので気楽な一人パスタのお時間。

業務用スーパーで買っておいた
殻付きの冷凍あさりでボンゴレを作った。

これがね、もうびっくり!
身も大きくて意外なくらいに美味しい。

今まで春と秋の「旬」を選んでは
生のあさり買ってボンゴレ作ってたけれど。

これからはもう、冷凍で年中食べちゃおう!

本当にそう思った。

砂抜きも必要ないしね。
凍ったままフライパンに放り込める。
でもって美味しい。
もう最高じゃん。

何が言いたいか?

人間五十年。

下天の内をくらぶれば、、、

あ、間違えた。

人間五十年。

生きてきたけれど、知らないことは数多い。

いや、本当に。

だからマイフレンド。

なにごとも偏見で決めつけず、
新しいことにトライしていきましょ。

たとえそれが冷凍のあさりだとしても
気づくことってやっぱりあるのだから。

ということで。

今日も17時までは全力で頑張ります。

その後はお楽しみ、等々力で
FC東京迎えての多摩川クラシコだ。

さあ行け!フロンターレ♪

良い1日を。

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2 件のコメント

    • 田中先生

      クラムチャウダー、美味しそうですね!作ってみたくなりました。
      こちらこそです、ありがとうございます。

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    ABOUTこの記事をかいた人

    1972年生まれ。 息子は小学三年生の時に不登校になり、小・中学校には通うことなく卒業しました(現在19歳・大学生)。 不登校や親子関係の悩みについて、セミナーや講座をお届けする「びーんずネット」の事務局を担当しています。趣味はマラソン。不登校をテーマにしたインタビュー事例集『雲の向こうはいつも青空』や各種書籍の出版をしています。