朝食に納豆を食べてはいけない！

朝、納豆を食べることが禁じられている。
そんな職業がある、ってご存知でしたか？

朝食に納豆を食べてはいけない。

その業界とは？
そしてなぜ？

その業界とは「日本の酒類製造業界や醤油製造業などでの発酵食品の工場」。こうした工場では朝食に納豆を食べることが禁じられている。その理由は「納豆菌の繁殖力が強く、職員がマスクをしていても、顔や手などに付着した納豆が落ち、繁殖してしまうことがある。もし誤って納豆菌が工場に落ちてしまい、繁殖してしまうと、工場全体が稼働できなくなる。結果、消毒や清掃を行う必要が生じ、会社や工場に甚大な被害を与えてしまうため、朝食に納豆を食べることが禁止されている」

 ライブドアニュース

「日本の酒類製造業では納豆禁止」台湾メディアの報道がSNSで反響 - ライブドアニ...

https://news.livedoor.com/article/detail/20722521/

日本の食品業界では「納豆禁止」のところがあると、台湾メディアが報じた。納豆菌は繁殖力が強いため、酒類製造業などの発酵食品業界では禁止だと紹介。台湾には納豆好きも多く、SNS上では「おもしろい！」と反響が寄せられた

へえ！　そうなんだ！！！

って本当にただそれだけなんだけど。笑

コロナになって、ひとつ
僕の生活に起きた小さな変化は、
朝、納豆とキムチとヨーグルトを
食べるようになったことだ。

朝からキムチはね、以前はちょっと
気が引けていたのだけど、
ステイホームなら存分に食べられる。

加えて、キムチと納豆を一緒に食べたときの
絶妙な相性に気づいてしまった。

混ぜてね、ゴマ油なんかちょいと垂らすと、
これがもう！　絶品なのだ。

ということで、今朝も食べるのだけど、、、

発酵食品工場に勤務されているみなさま、
毎日お勤めご苦労様です。

お休みの日の朝食にはぜひ、
美味しい納豆を召し上がってください。

今日も良い1日を。

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