夜明けのキッチン

起床。5時25分。

PC立ち上げるその前に、キッチンへ行く。

朝まだき。

世界は完全に寝静まっている。

なぜキッチンに行くのか？

だれウマ氏の参鶏湯スープが気に入ってて、
また朝一番で作ることにした。

あ、前も紹介したコレね。

長ネギは斜めに切る。
ブロッコリーは冷凍ものをそのまま鍋へ。
もち米と骨つき鶏肉もドンとそのまま。

それぞれ鍋に盛大に入れて、酒とお水、
鶏ガラスープの素と塩少々、

あと個人的なアレンジで柚子胡椒を入れて。

強火で沸かしている間に、
食洗機から洗い終わった
昨夜の食器を棚に戻す。

鍋が沸いたら灰汁を丁寧にすくう。
そしたら弱火にしてフタして1時間。

たったこれだけなんだよね！
めちゃ簡単。最高。ひゅーひゅー。

ただ時間は1時間かかるから、
いの一番に手がけた次第。

何が言いたいか？

夜明けのキッチンで、
スープを作るこの時間。

世界はまだ誰も目覚めていない。
そんな中でいい匂いがしている。

これ、小さくも確かな幸せ、
とは言えないだろうか？

あと30分くらいで出来上がる。

待ち遠しい気持ちを押し込めながら、
日課のブログを書く冬の土曜日の朝。

うん、幸せだ。笑

幸せでご機嫌であること。
幸せでご機嫌で居続けること。

それは、簡単なようでいて、
実は意外なくらいに難しい。

特に子どもが学校に
行ってなかったりすると。

でもね、やっぱ大事なことだよね。
なんてったって一度きりの人生だからね。

心配や不安ばかり抱えているよりは――。

やっぱ幸せでご機嫌でありたいよね。

簡単なようでいて、
実は意外なくらいに難しいけれども。

ひとつ提案です。

早起きして、誰も起きていない
夜明けのキッチンで、
スープを作ってみませんか？

ちょっとしたマインドフルネス気分、
味わえたりしますよ（いや、本当に）。

今日も良い1日を。

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